GÂTEAU 5 MINUTES À LA VANILLE : la recette facile

Le gâteau 5 minutes à la vanille est un gâteau à base de farine, sucre, amidon de maïs, oeufs, lait, huile, levure vanillée et gousse de vanille.

Facile et rapide (moins de 5 minutes) à préparer, il est idéal pour les différentes collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
150 g de farine 
200 g de sucre en poudre
150 g d’amidon de maïs
3 œufs
220 ml de lait
120 ml d’ huile
1 sachet de levure vanillée
1 gousse de vanille

Préparation :

  • Tamiser et mélange la farine, la levure, le sucre, les grains de vanille et l’amidon de maïs dans un grand bol.
  • Ajouter ensuite les ingrédients « liquides », progressivement, un par un en commençant par les œufs.
  • Mélanger soigneusement au fouet pour les incorporer au mieux à la pâte, et continuer avec l’huile.
  • Enfin, ajouter le lait et rendre le mélange homogène en évitant la formation éventuelle de grumeaux.
  • Verser la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
    Préchauffer le four (statique) à 180 °C.
  • Enfourner durant 40 à 45 min jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur dorée.
  • Sortir du four, laisser refroidir et enfin saupoudrer de sucre glace. 
  • Servir et déguster !