CANNELLONIS AU PAIN DE MIE : la recette facile

 Les cannellonis au pain de mie sont constitués de tranches de pain de mie garnies de sauce tomate, oeuf, fromage, chapelure, olives et câpres; prenant la forme de cannellonis allongés.

Faciles et rapides à préparer, ils sont une mise en bouche ou une entrée parfaite.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
4 tranches de pain de mie
1 Ĺ“uf
150 g de tranches de gruyère
60 g de sauce tomate
feuilles de basilic
huile d’olive extra vierge
câpres
olives
chapelure

 

Préparation :

  • Aplatir les tranches de pain de mie au rouleau Ă  pâtisserie jusqu’à obtenir des tranches minces.
  • Combiner les olives hachĂ©es, les câpres hachĂ©es, la purĂ©e de tomates, le basilic et le fromage en dĂ©s.
  • Placer la garniture au centre de chaque tranche de pain de mie en diagonale.
  • Refermer les tranches de pain de mie.
  • Passer dans l’oeuf puis dans la chapelure.
  • Placer dans un plat allant au four et arroser d’un filet d’huile.
  • PrĂ©chauffer le four en mode statique Ă  180° C.
  • Enfourner durant 15 Ă  20 min jusqu’à ce qu’ils deviennent bien dorĂ©s.
  • ComplĂ©ter avec le gril durant quelques minutes.
  • Servir chauds.
  • DĂ©guster !

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