GÂTEAU 5 MINUTES À LA NOIX DE COCO ET AU LAIT CONCENTRÉ : la recette facile

Le gâteau 5 minutes à la noix de coco et au lait concentré est gâteau à base de lait concentré sucré, oeufs, farine, noix de coco râpée et lait de coco.

Facile et rapide à préparer, fondant et aux saveurs délicates, il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 4 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6 personnes
275 g de lait concentré sucré
4 œufs
125 g de farine
50 g de noix de coco râpée
150 ml de lait de coco

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180º C.
  • Dans un bol, battre au fouet le lait concentré, les œufs, la farine, le lait de coco et 40 g de noix de coco râpée jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Verser dans un moule de 20 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Enfourner environ 40 min.
  • Sortir et laisser refroidir. 
  • Saupoudrer avec les 10 g de noix de coco râpée restants.
  • Servir et déguster !