Les biscuits en tranches au cacao et au miel sont des biscuits à base de farine, poudre de cacao, beurre, sucre, vanille, levure et miel.
Faciles et rapides à préparer, ces biscuits chocolatés sont idéaux pour tremper, comme en-cas ou à déguster lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Temps total : 35 min |
| Ingrédients : 6/8 personnes |
| 125 g de farine |
| 2 c. à s. de poudre de cacao |
| 100 g de beurre mou |
| 85 g de sucre |
| 1 c. à c. de sucre vanillé |
| 1/2 c. à c. de levure |
| 2 c. à s. de miel léger (acacias,…) |
Préparation :
- Dans un bol, fouetter le beurre, le sucre et le sirop miel jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Tamiser et mélanger la farine, le cacao, le sucre vanillé et la levure dans un bol.
- Incorporer petit à petit à la préparation jusqu’à former une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule de 35 sur 40 cm muni de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 175°C.
- Enfourner durant environ 20 min.
- Sortir et laisser refroidir légèrement.
- Couper en baguettes et en morceaux.
- Laisser refroidir complètement sur une grille de cuisson.
- Servir et déguster !
