MOELLEUX AUX POMMES : la recette facile

Le moelleux aux pommes est un gâteau à base de pommes, jaunes d’oeufs, farine, yaourt, fromage blanc, sucre, vanille.

Facile et rapide à réaliser, moelleux et très fruité, il est parfait pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 4 personnes
3 jaunes d’oeufs
80 g de farine
125 g de yaourt nature
240 g de fromage blanc ou de faisselle bien égouttée
2 c. à s. de sucre
1 c. à c. d’extrait de vanille
2 pommes

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 210°C.
  • Dans un bol, mélanger au batteur les jaunes d’oeufs avec la farine.
  • Ajouter le yaourt, le fromage blanc, le suce et l’extrait de vanille.
  • Laver, éplucher puis couper les pommes en lamelles.
  • Verser la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre.
  • Disposer les pommes sur le dessus et enfourner durant 30 min.
  • Sortir.
  • Laisser refroidir.
  • Saupoudrer d’un peu de cannelle.
  • Servir et déguster !