Catégories
Gâteaux RECETTES SUCRÉES

GÂTEAU ZÈBRE AU FROMAGE : la recette facile

Le gâteau zèbre au fromage est un gâteau à base de fromage à la crème, oeufs, sucre, huile, mélange de pouding vanille et poudre de cacao amer.

Facile et rapide à préparer, délicieux et orignal, il peut être dégusté en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 25 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 1 h 10 min
Ingrédients : 6 personnes
500 g de fromage à la crème
2 oeufs
150 g de sucre
90 ml d’huile
3 sachets de mélange de pouding à la vanille (ou mélanger 175 g de sucre, 70 g d’amidon de maïs, 60 g de lait en poudre et les grains de 1 gousse de vanille)
2 c. à s. de poudre de cacao amer
2 c. à s. de sucre en poudre

Préparation :

  • Mélanger le fromage à la crème, les œufs, l’huile, le pouding en poudre et le sucre dans un grand bol.
  • Fouetter jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et sans grumeaux.
  • Répartir la pâte dans deux bols, ajouter le cacao et 2 c. à s. de sucre à l’un des deux et mélanger
  • Alterner les deux pâtes dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Ajouter une louche à la fois en alternant les deux couleurs et en partant du centre vers les parois du moule.
  • Préchauffer le four en mode statique à 160° C.
  • Enfourner durant environ 45 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Mettre au réfrigérateur durant 3 à 4 h avant de servir.
  • Déguster !