LES RECETTES DU 12 MAI 2020

LE SUCRÉ

• Les desserts du monde :
  • Les sobaos espagnols.

• Les desserts individuels :
  • Les barres chocolat, mascarpone et caramel.

• Les entremets :
  • La crème de mascarpone aux fraises et aux croquants aux amandes.

• • Le semifreddo au mascarpone et au café.

• Les gâteaux à thèmes :
  • Le gâteau Afrika.

• • Le gâteau aux agrumes et aux amandes.

LE SALÉ

• Les bases :
  • Le beurre clarifié maison.

• Les entrées :
  • L’omelette aux épinards, feta et amandes.

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