CRÈME DE CAFÉ SANS LAIT NI CRÈME : la recette facile

La crème de café sans lait ni crème est un entremets à base d’eau, café et sucre.

Facile et rapide à préparer, sans lait ni crème, cette version plus légère de la crème froide au café est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : –
Temps total : 10 min
Ingrédients : 5 verres
300 ml d’eau froide
3 c. à c. de café instantané
150 g de sucre en poudre
poudre de cacao amer

Préparation :

  • Mettre l’eau froide, le café instantané et le sucre dans le bol d’un mixeur.
  • Fouetter à vitesse maximale durant environ 10 min jusqu’à obtenir une crème gonflée, crémeuse et ferme.
  • Verser rapidement dans les verres.
  • Saupoudrer de poudre de cacao et servir immédiatement.
  • Déguster !