GÂTEAU AUX POMMES 10 MINUTES

Le gâteau aux pommes 10 minutes est un gâteau à base de farine, pommes, sucre, oeufs, lait, huile, levure, citron, cannelle, cassonade et sel.

Facile et rapide à réaliser, moelleux et délicieux, il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
300 g de farine
3 pommes
180 g de sucre
3 œufs
220 g de lait
100 ml d’huile de graines
1 sachet de levure chimique
1 citron (zeste râpé)
1 pincée de sel
cannelle
cassonade
sucre glace

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Dans un bol, mettre la farine tamisée et la levure chimique, puis ajouter le sucre et mélanger.
  • Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à complète absorption.
  • Ajouter l’huile et le lait, une pincée de sel et de cannelle et le zeste râpé d’un citron. Bien mélanger au fouet.
  • Laver, peler les pommes, couper 1 pomme et demi en petits morceaux et ajouter à la pâte.
  • Bien mélanger et verser dans un moule beurré et fariné ou muni de papier sulfurisé de 24 cm de diamètre.
  • Niveler la surface.
  • Couper le restant des pommes en tranches et disposer sur le gâteau.
  • Saupoudrer avec une pincée de cannelle et de la cassonade.
  • Enfourner de 40 à 45 min, puis sortir du four et laisser refroidir complètement.
  • Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace et servir.
  • Déguster !