GÂTEAU 5 MINUTES AUX COURGETTES, JAMBON ET FROMAGE

Le gâteau 10 minutes aux courgettes, jambon et fromage est un gâteau salé à base de farine, courgettes, parmesan, levure, yaourt grec, huile, œufs, sel, jambon et lait.

Facile et rapide à préparer, savoureux, ce gâteau est parfait en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min 
Ingrédients : 6 personnes
200 g de farine
200 g de courgettes râpées
40 g de parmesan râpé
1 sachet de levure chimique
170 g de yaourt grec
120 ml d’ huile
3 œufs
2 c. à c. de sel
90 g de jambon en cubes
lait

Préparation :

  • Dans un bol, battre les œufs, ajouter l’huile et mélanger au fouet.
  • Ajouter le yaourt grec tout en continuant à mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure, le sel et le parmesan. Bien mélanger.
  • Si la pâte est un peu sèche, ajouter du lait.
  • Ajouter enfin les courgettes, finement râpées et les cubes de jambon.
  • Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 40 min.
  • Une fois cuit, sortir du four, laisser refroidir et servir chaud ou froid.
  • Déguster !