MOUSSE À LA FRAISE 3 INGRÉDIENTS

La mousse à la fraise 3 ingrédients est un entremets à base de fraises, crème fraîche et sucre.

Facile et rapide à préparer, onctueuse et veloutée, elle est parfaite lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos :
Temps de cuisson :
Temps total : 10 min
Ingrédients : 4 personnes
200 g de fraises
200 g de crème fraîche
2 c. à s. de sucre en poudre

Préparation :

  • Nettoyer les fraises, laver et sécher parfaitement.
  • Mixer ensuite avec 1,5 c. à s. de sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène.
  • Enfin, fouetter la crème avec le restant du sucre jusqu’à obtenir une consistance. ferme.
  • Verser la préparation à la fraise sur la crème en 3 fois.
  • Mélanger délicatement à la spatule en effectuant des mouvements lents de bas en haut jusqu’à l’obtention d’une mousse douce, dense et veloutée.
  • Servir immédiatement dans des bols.
  • Déguster !

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