SAUMON AU FOUR AU CItRON ET AU ROMARIN

Le saumon au four au citron et au romarin est un plat à base de saumon, romarin, gros sel, citron et poivre.

Facile et rapide à préparer, savoureux et fondant, il est parfait lors des repas du midi ou du soir.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 25 min
Ingrédients : 6 personnes
2 filets de saumon
4 brins de romarin
gros sel de mer
1 citron coupé en tranches
le jus d’un demi citron
un peu de poivre

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 200° C.
  • Dans un plat allant au four, former une couche de tranches de citron, puis placer les par dessus les tranches de saumon et le romarin sur les tranches de saumon.
  • Ajouter un peu de gros sel et arroser d’huile d’olive.
  • Enfourner durant 20 min.
  • Au moment de servir, ajouter un peu de jus de citron sur le dessus.
  • Déguster !