CAKE AU MIEL ET AUX AMANDES

Le cake au miel et aux amandes est un cake à base de beurre, miel, farine, œufs, levure chimique, eau de fleur d’oranger et amandes effilées.

Facile et rapide à préparer, délicieux et moelleux, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
130 g de beurre ramolli
150 g de miel liquide
200 g de farine
3 œufs à température ambiante
1/2 sachet de levure chimique
2 c. à c. d’eau de fleur d’oranger
amandes effilées

Préparation :

  • Dans un bol, battre rapidement le beurre mou avec le miel liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter les œufs l’un après l’autre en mélangeant bien entre chaque œuf pour bien les incorporer.
  • Ajouter tout d’abord la farine et la levure, puis à la fin l’eau de fleur d’oranger.
  • Beurrer et fariner un moule à cake.
  • Y verser la préparation.
  • Saupoudrer d’amandes effilées.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
  • Enfourner durant environ 45 min.
  • Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !