GÂTEAU 5 MINUTES SANS LAIT, NI ŒUFS, NI BEURRE

Le gâteau 5 minutes sans lait, ni œufs, ni beurre est un gâteau à base de farine, eau, sucre, huile, levure chimique, citron et sucre glace.

Facile et rapide à préparer, sans lait, ni œufs, ni beurre, ce gâteau moelleux et doux est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 50 min

Temps total : 55 min

Ingrédients : 6 personnes

300 g de farine

300 ml d’eau

200 g de sucre

70 ml d’huile

16 g de levure chimique

1 citron (zeste râpé)

sucre glace

Préparation :

• Préchauffer le four en mode statique à 180 ° C.
• Dans un bol, ajouter le sucre et verser l’eau à température ambiante, en remuant vigoureusement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
• Ajouter l’huile et mélanger encore quelques minutes.
• Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique.
• Puis, ajouter petit à petit l’eau sucrée tout en mélangeant jusqu’à obtenir une préparation mélange lisse et homogène.
• Verser dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé. Niveler.
• Enfourner durant environ 50 min.
• Après 30 min, couvrir de papier sulfurisé.
• Après 50 min, sortir le gâteau du four et laisser refroidir.
• Saupoudrer de sucre glace.
• Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

“Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur.”

Samuel Chamberlain