BŒUF SAUTÉ AUX OIGNONS

Le bœuf sauté aux oignons est un plat à base de bœuf, huile de sésame, sauce soja et oignons.

Facile et rapide à préparer, savoureux, ce plat est idéal lors des repas accompagné de riz.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 1 h
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 25 min + 1 h (repos)
Ingrédients : 6 personnes
600 g de bœuf
2 c. à s. d’huile de sésame
3 c. à s. de sauce soja
300 g d’oignons

Préparation :

  • Couper le bœuf en lamelles.
  • Mélanger 1 c. à s. d’huile de sésame avec la sauce soja.
  • Mettre les lamelles de viande à mariner durant au moins 1 h.
  • Couper les oignons en lamelles et mélanger avec l’huile de sésame restante.
  • Faire revenir les oignons dans une poêle bien chaude.
  • Couvrir et laisser cuire durant 5 min en remuant régulièrement.
  • Ajouter les lamelles de bœuf, laisser cuire durant 3 min. Bien mélanger.
  • Servir chaud.

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est la servante de la médecine. »

Térence

En savoir plus sur CULTURE CRUNCH

Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.