GÂTEAU AU CHOCOLAT DE PÂQUES

Le gâteau au chocolat de Pâques est un gâteau à base d’oeufs, sucre, lait, farine, chocolat au lait, beurre et levure.

Facile et rapide à préparer, moelleux, ludique et délicieux, il est parfait à l’occasion d’un évènement, lors des fêtes de Pâques, des collations de la journée ou en fin de repas.

Niveau de diffiuclté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 55 min
Ingrédients : 6 personnes
2 oeufs
200 g de sucre
150 ml de lait
200 g de farine
200 g de chocolat au lait fondu (100 g pour le gâteau + 100 g pour le nappage)
50 g de beurre
100 g de chocolat au lait haché
1 sachet de levure chimique
smarties ou petits oeufs colorés

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger les oeufs au sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.
  • Ajouter tout en mélangeant le lait, la farine et le chocolat au lait (100 g) fondu au bain marie avec le beurre.
  • Ajouter ensuite le sachet de levure et le chocolat au lait haché (100 g). Bien mélanger.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Verser la pâte dans un moule à savarin de 26 à 27 cm de diamètre beurré et fariné.
  • Enfourner durant 35 à 40 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Décorer avec 100 g de chocolat au lait fondu au bain-marie et des marties ou de petits oeufs colorés de Pâques.
  • Laisser sécher.
  • Servir et déguster !