GÂTEAU 5 MINUTES AU JUS DE POMME

Le gâteau 5 minutes au jus de pomme est un gâteau à base de farine complète et farine tout usage, jus de pomme, huile, levure et vanille.

Facile et rapide à réaliser, moelleux doux et parfumé, il est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
150 g de farine complète T 130
100 g de farine tout usage
250 ml de jus de pomme
50 ml d’huile
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à c. d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Dans un bol, tamiser la farine avec le sucre vanillé et la levure chimique.
  • Faire une fontaine au centre.
  • Verser l’huile et le jus de pomme au centre.
  • Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Verser dans un moule à savarin de 22 cm à 24 cm de diamètre beurré et fariné.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant 45 min.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« On ne fait bien que ce qu’on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier. « 

Colette

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