La plaque de chocolat maison 3 ingrédients est une préparation à base de cacao, sucre en poudre et eau.
Facile et rapide à préparer, sans cuisson, douce et parfumée, elle est parfaite à l’heure du goûter et lors des autres collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : 4 h |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 10 min + 4 h (congélation) |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 12 c. à s. de cacao |
| 12 c. à s. de sucre en poudre |
| 6 c. à s. d’eau |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le cacao, le sucre en poudre.
- Ajouter lentement l’eau et continuer à remuer pour absorber le cacao et le sucre glace et obtenir une préparation fluide.
- Continuer à remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange ferme comme un meringue.
- Ensuite, étaler dans un moule à carrés de chocolat ou sur une plaque munie de papier sulfurisé et mettre au congélateur jusqu’à ce qu’il durcisse.
- Sortir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaître les techniques et le materiel. »
Nathan Myhrvold