MILLEFEUILLE AUX FRAISES 15 MINUTES

Le millefeuille aux fraises 15 minutes est un gâteau composé de couches de pâte feuilletée, garnies de crème pâtissière et de fraises; qui se prépare en moins de 15 minutes.

Facile et rapide à préparer, ce délicieux gâteau se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 30 min
6 personnes
1.5 rouleau de pâte feuilletée
500 g de crème pâtissière
500 g de fraises
sucre glace

Préparation :

  • Étaler la pâte feuilletée et former 3 rectangles de même taille.
  • Placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
  • Piquer avec les dents d’une fourchette.
  • Enfourner une dizaine de minutes dans le four préchauffé à 180°C.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Préparer la crème pâtissière.
  • Poser un rectangle de pâte sur un plat rectangulaire.
  • Garnir uniformément de crème pâtissière.
  • Déposer des fraises coupées en lamelles.
  • Placer sur le dessus un deuxième rectangle de pâte.
  • Garnir de crème pâtissière et de fraises en lamelles.
  • Couvrir avec le troisième rectangle de pâte.
  • Disposer des fraises coupées en deux sur le dessus.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Alternativement, napper de glaçage à l’eau mélangé au jus de quelques fraises.
  • Mettre au réfrigérateur.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« Si vous pensez bien, vous cuisinez bien. »

Ferran Adrià