Biscuits à la cuillère : la recette traditionnelle maison
Les biscuits à la cuillère sont ces biscuits allongés, moelleux et légers, poudrés de sucre glace, qui servent de base aux charlottes et aux tiramisus autant qu’ils se grignotent au goûter. Leur pâte ne contient ni beurre ni levure : ce sont les blancs montés en neige qui font tout. Réussir des biscuits à la … Lire la suite