bombe alaska

La bombe Alaska ou « baked Alaska » est un dessert comportant une génoise, de la crème glacée et une meringue cuite brièvement au four et arrosée de rhum flambé. Il s’agit d’une variante nord-américaine de l’omelette norvégienne, la génoise étant parfois remplacée par du pudding de Noël. Niveau de difficulté : facile-moyen Temps de préparation :  40 … Lire la suite