Crème de prune : la recette du plum curd maison
La crème de prune, ou plum curd, est une crème de fruits onctueuse à base de prunes, de sucre, de beurre et d’œufs. Douce et lisse, la crème de prune se tartine sur du pain ou des scones et garnit gâteaux et tartes. Alternative gourmande à la confiture, la crème de prune appartient à la … Lire la suite