Croûtes à thé : la recette des sablés bretons à la garniture d’amande verte
Les croûtes à thé sont des gâteaux bretons composés d’une base de pâte sucrée et d’une garniture à la poudre d’amande, traditionnellement colorée en vert et saupoudrée de sucre glace. Originaires des Côtes-d’Armor, en Bretagne, ces croûtes à thé associent un fond de sablé breton à une garniture proche de la pâte d’amande, et se … Lire la suite