curd fraises

La curd de fraises est une crème de garniture à dessert à base de fraises, oeufs, sucre, jus de citron, beurre et sel. À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle en Angleterre, cette crème maison était servie avec du pain ou des scones à l’heure du thé l’après-midi comme alternative à … Lire la suite