gâteau à la feta et au miel

Le gâteau à la feta et au miel (ou melopita) est un gâteau à base de mile, feta, oeufs, sel, vanille, cannelle, sucre et citron ; nappé de miel, cannelle, noix et thym. Spécialité grecque, le melopita remonte aux Grecs anciens. Il était donné aux athlètes pour leur procurer de l’énergie. C’était aussi un type … Lire la suite