La génoise Aurora est un gâteau éponge fouetté à chaud, se caractérisant par la présence d’une masse grasse, généralement du beurre de préférence clarifié, voire

La génoise Aurora est un gâteau éponge fouetté à chaud, se caractérisant par la présence d’une masse grasse, généralement du beurre de préférence clarifié, voire
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