Génoise aux blancs d’œufs : la recette plus légère de génoise moelleuse
La génoise aux blancs d’œufs est un gâteau léger et moelleux à base de blancs d’œufs, de beurre, de sucre, de farine, de levure et de sel. Sans jaunes, la génoise aux blancs d’œufs a une mie plus blanche et aérienne, et permet d’écouler des blancs restants. Facile à préparer, la génoise aux blancs d’œufs … Lire la suite