kouglof marbré

Le kouglof marbré autrichien (marmorgugelhupf) est un gâteau marbré à base de farine, d’œufs, de beurre, de lait, de sucre, de levure chimique, de cacao en poudre et de citron. Spécialité autrichienne très appréciée par l’empereur François-Joseph et par l’ensemble des Autrichiens, le kouglof marbré autrichien est le cousin autrichien du kouglof alsacien. Moelleux et … Lire la suite