les recettes du 5 mai 2020

LE SUCRÉ Les bases de la pâtisserie : La crème froide au café. La ganache fouettée. Les biscuits : Les biscuits fondants au citron. Les desserts du monde : Le gâteau aux amandes de Mantoue. Les gâteaux à thèmes : Le gâteau au mascarpone et aux amaretti. Le gâteau coton au fromage. LE SALÉ Les … Lire la suite