Pain à la levure fraîche : la recette du pain à la mie souple et à la croûte dorée
Le pain à la levure fraîche se prépare avec cinq ingrédients : de la farine, de l’eau, de la levure de boulanger fraîche, du sel et une cuillerée de miel. Ce pain à la levure fraîche ne demande aucun pétrissage : la pâte se mélange à la cuillère, lève 1 h 30, puis se divise … Lire la suite