Panna cotta : la recette de la crème cuite du Piémont
La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert italien originaire du Piémont, élaboré à partir de crème et de sucre, parfumé à la vanille et pris à la gélatine. La panna cotta ne demande que dix minutes de préparation : on chauffe, on dissout, on verse, et le froid fait le reste. … Lire la suite