Parrozzo de Noël : la recette du gâteau en dôme des Abruzzes
Le parrozzo de Noël est un gâteau semi-sphérique originaire des Abruzzes, à base d’amandes, d’œufs, de sucre et de fécule de maïs, recouvert d’une fine couche de chocolat noir. Ce parrozzo de Noël est une spécialité de la ville de Pescara, traditionnellement dégustée pendant les fêtes de fin d’année. Ce parrozzo de Noël doit sa … Lire la suite