Pastera aux pommes : la recette de la crêpe des Pyrénées
La pastera aux pommes est une crêpe épaisse à base de farine, d’œufs, de crème, de lait, de sucre vanillé et de sel, garnie de morceaux de pommes caramélisées. Spécialité rustique des Pyrénées, la pastera aux pommes utilisait autrefois les pommes des jardins et des vergers. Voici la recette de la pastera aux pommes, économique … Lire la suite