La pâte à pizza gonflée et moelleuse est une pâte à base de farine, levure de boulanger, sucre, sel, eau et huile d’olive. Facile et rapide à réaliser, moelleuse et gonflée, cette pâte est idéale pour réaliser des pizzas gourmandes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
La pâte à pizza double cuisson est une pâte à pizza à base de farine, farine complète, farine de seigle, eau, levure de bière, huile d’olive, sel et sucre. Facile à préparer, cette pâte croquante et moelleuse à levée longue est parfaite pour réaliser des pizzas réussies. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La pâte à pizza sans pétrissage avec peu de levure est une pâte à base de farine, levure de bière, huile, eau, sucre et sel. Facile à préparer, à levée lente mais sans pétrissage, cette pâte moelleuse et savoureuse est idéale comme pâte à pizzas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
La pizza, originaire de Naples en Italie, est composée d’une galette de pâte à pain, garnie de sauce tomate, tomates séchées, légumes, fromage, charcuterie, olives, huile d’olive et cuite au four.« L’art de fabriquer des pizzas napolitaines artisanales traditionnelles par les pizzaïolos napolitains » est inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2017. Le mot « pizza » est attesté au sens de fouace ou galette … Lire la suite
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