pêches sucrées

Les biscuits pêches sucrées (ou pesche dolci) sont des biscuits constitués de deux hémisphères de biscuits de couleur pêche saupoudrés de sucre et maintenus ensemble par de la crème pâtissière, de la pâte à tartiner ou un glaçage. Typiques des régions italiennes d’Émilie-Romagne et de Toscane, qu’ils soient sous forme de pêches, de citrons ou … Lire la suite