Croustade québécoise aux pommes : la recette du crumble
La croustade québécoise aux pommes est un dessert composé d’une garniture de pommes, cassonade, jus de citron et cannelle, recouverte d’une croûte à base de flocons d’avoine, de farine, de cassonade et de beurre. Au Québec, « croustade » traduit le mot « crumble » : la croustade québécoise est donc l’équivalent de notre crumble … Lire la suite