La caponata (ou ratatouille sicilienne) est un plat à base d’aubergines, courgettes, oignons, tomates, poivrons, câpres, lait, basilic, vinaigre, huile d’olive, sel. Ce classique de

La caponata (ou ratatouille sicilienne) est un plat à base d’aubergines, courgettes, oignons, tomates, poivrons, câpres, lait, basilic, vinaigre, huile d’olive, sel. Ce classique de
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