risalamande

Le « risalamande » est un entremets composé de riz au lait mélangé à de la crème chantilly, de la vanille et des amandes hachées, servi froid dans une grande coupe avec un coulis aux cerises. Au hasard des coupes, il est souvent glissé une amande entière. Celui ou celle qui trouve l’amande doit la garder dans la … Lire la suite