Soupe à l’ancienne au poulet : la recette réconfortante au bouillon maison

Soupe à l'ancienne au poulet, légumes et aneth frais, servie chaude

La soupe à l’ancienne au poulet est une soupe complète à base de bouillon de poulet, de blancs de poulet, de légumes et d’aneth frais. Naturelle et généreuse, la soupe à l’ancienne au poulet mise sur un poulet poché puis effiloché plutôt que sur des morceaux précuits, pour un bouillon plus parfumé. Facile à préparer … Lire la suite