ÉCORCE DE YAOURT GLACÉ AUX FRUITS : la recette facile

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 2 h
Temps de cuisson :
Temps total : 2 h 10 min
Ingrédients : 4 personnes
Écorce de yogourt :
250 g de yaourt grec
1  c.à s. de miel
15 g de myrtilles
15 g de raisins secs
Garnitures :
5 fraises fraîches en morceaux
15 g de pépites de chocolat noir
5g de noix de coco desséchée

Préparation

  • Bien mélanger le yogourt et le miel. Ajouter les canneberges et les raisins secs et remuer à nouveau.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier aluminium et y verser le mélange de yaourt.
  • Répartir en fonction de l’épaisseur de l’écorce souhaitée (1,5 cm d’épaisseur en moyenne).
  • Saupoudrer de fraises, de pépites de chocolat et de noix de coco desséchée. Mettre au congélateur durant 2 à 4 h.
  • Sortir du congélateur et utiliser un couteau tranchant pour casser l’écorce. 
  • Déguster !