Le gâteau 3 ingrédients + un arôme est un gâteau à base de farine, sucre, œufs et d’un arôme au choix (orange, vanille).
Il est idéal pour le petit déjeuner et pour une collation. Il peut être accompagné de crème pâtissière ou de crème glacée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 25 min |
| Temps de cuisson : 35 min |
| Temps de repos : – |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 4 œufs |
| 100 g de sucre de canne |
| 40 g de farine |
| arôme naturel d’orange ou de vanille |
Préparation :
- Mettre les œufs à température ambiante.
- Casser les œufs dans un bol. Ajouter le sucre de canne.
- Mélanger durant au moins 15 à 20 min toujours dans le même sens.
- Dans un autre bol, tamiser la farine.
- Incorporer la farine tamisée petit à petit tout en continuant à mélanger.
- Enfin, ajouter l’arôme pour parfumer le gâteau.
- Chemiser, beurrer et fariner légèrement un moule de 18 cm de diamètre.
- Verser la pâte.
- Préchauffer le four à 180 ° C.
- Enfourner durant 30 à 35 min. Sortir du four et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis.”
Pierre Perret