Le houmous est une préparation culinaire composée de purée de pois chiches, de tahina (crème de sésame), d’ail et de jus de citron. Spécialité du Proche-orient, le terme « houmous » signifie « pois chiche »
Jour : 26 septembre 2019
VAUTION DE VERVIERS : la recette facile
Le vaution est une pâtisserie ronde et plate de 25 à 40 cm de diamètre d’une épaisseur de 2 cm, entre la tarte et le gâteau, composée de plusieurs couches
GÂTEAU 5 MINUTES AUX POIRES : la recette facile
Le gâteau 5 minutes aux poires est un gâteau à base de farine, sucre, levure, oeufs, huile et lait, garni de poires, réalisable en quelques
PETS DE SOEURS : la recette facile
Les pets de sœurs ou pets-de-sœurs sont des pâtisseries constitué d’une pâte à base de farine, beurre, eau et sel, recouvertes de cassonade puis cuites au four. Une variante consiste
GÂTEAU CHEMIN DE FER : la recette facile
Le gâteau chemin de fer (ou « chemin de fer sur l’île intense« ) un gâteau roulé garni de crème au beurre vanillée enrobé de sucre coloré rouge écarlate. Il
GUIMAUVE MAISON : la recette facile
La guimauve, ou pâte de guimauve, est une confiserie faite de sucre, blancs d’oeufs et gélatine. De consistance spongieuse, elle se présente sous forme de cubes ou de longs