GÂTEAU 5 MINUTES A LA RICOTTA : la recette facile

Le gâteau 5 minutes à la ricotta est un gâteau à base de farine, sucre, ricotta, oeufs et levure qui se prépare en 5 minutes.

Moelleux et au goût délicat, il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 35 min
Temps total : 40 min
Ingrédients : 6 personnes
300 g de farine 
300 g de sucre
300 g de ricotta 
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé 
1 sachet de levure chimique

Préparation :

  • Mélanger dans un bol, la farine, le sucre, la levure, la ricotta et les œufs. 
  • Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Verser le mélange dans un moule de 23 cm de diamètre muni de papier sulfurisé et légèrement beurré.
  • Niveler la surface du gâteau.
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Enfourner durant environ 35 min jusqu’à ce que la lame d’un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
  • Sortir du four et laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !