GÂTEAU 5 MINUTES AUX FRAISES : la recette facile

Le gâteau 5 minutes aux fraises est un gâteau à base de fraises, farine, sucre et oeufs, qui se prépare en moins de 5 minutes.

Moelleux et parfumé, il est idéal pour les différentes collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Ingrédients : 6 personnes
3 oeufs
175 g de sucre
175 g de farine
450 g de fraises lavées équeutées coupées en deux et quatre

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mélanger dans un bol le sucre et les œufs durant 2 à 3 min.
  • Incorporer petit à petit la farine tamisée et remuer à la cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter les morceaux de fraises coupés en quarts et mélanger légèrement.
  • Verser la pâte dans un moule de 23 cm de diamètre muni de papier sulfurisé légèrement beurré et fariné. 
  • Ajouter des moitiés de fraises sur le dessus.
  • Enfourner durant 5 min, puis réduire la température à 180° C et faire cuire 30 à 35 min supplémentaires jusqu’à ce que la lame d’un couteau insérée en son centre en ressorte propre.
  • Sortir et laisser refroidir environ 10 min avant de démouler.
  • Servir et déguster !