PATE À PIZZA 5 MINUTES : la recette facile

La pâte à pizza 5 minutes est une pâte à base de farine, eau, huile d’olive, sel et levure; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, elle permet de réaliser une pizza classique (tomates, mozzarella) en moins de 20 minutes.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :  –
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 25 min
Ingrédients : pour 2 pizzas
200 g de farine
1,5 c. à c. d’huile d’olive extra vierge
2 pincées de sel
1/2 sachet de levure instantanée
100 ml d’eau

Préparation :

  • Préchauffer le four à 200 ° C en mode ventilé.
  • Dans un bol, ajouter la farine, l’huile, le sel, la levure instantanée et remuer.
  • Ajouter ensuite l’eau et bien mélanger durant quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte molle et lisse.
  • Diviser en 4 parties.
  • Etaler sur un plan de travail légèrement fariné.
  • Disposer dans un moule rond muni de papier sulfurisé.
  • Napper de sauce tomate, ajouter un peu d’huile, saler et enfourner durant 10 minutes.
  • Après 10 minutes ajouter de la mozzarella coupée en petits morceaux et laisser cuire encore 10 minutes.
  • Couper en quartiers et servir chaude.
  • Déguster !