BARRES DE CÉRÉALES AU MIEL : la recette facile

Les barres de céréales au miel sont des biscuits composés d’avoine, rice Krispies, noix de coco, raisins secs, noix de pécan, cassonade, miel, beurre d’arachide et beurre.

Facile et rapide à préparer, elles sont idéales comme en-cas durant la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 20 min
Ingrédients : 6 personnes
250 g de flocons d’avoine
250 g de rice Krispies
75 g de biscuits aux céréales de type Weetabix, écrasés
250 g de noix de coco
60 g d’abricots secs ou de raisins secs hachés
60 g de noix de pécan hachées
175 g de cassonade
125 ml de miel
125 g de beurre d’arachide
125 g de beurre

Préparation :

  • Chemiser et beurrer un moule rectangulaire de 20 sur 30 cm.
  • Mélanger l’avoine, le riz Krispies, les biscuits aux céréales écrasés, la noix de coco, les noix et les fruits dans un bol.
  • Mélanger le sucre, le miel, le beurre d’arachide et le beurre dans une casserole, faire fondre et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter durant 5 min tout en remuant.
  • Incorporer le mélange de miel aux ingrédients secs et presser dans le moule.
  • Mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le mélange prenne et couper en barres. Servir et déguster !