PÂTE BRISÉE 5 MINUTES SANS BEURRE : la recette facile

La pâte brisée 5 minutes sans beurre est une pâte à base de sucre, huile, farine, œufs et levure; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour des tartes supportant un fonds friable et fondant.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : –
Temps total : 5 min
Ingrédients : 500 g de pâte à tarte
2 œufs
100 g de sucre
75 ml d’huile 
325 g de farine
5 g de levure chimique

Préparation :

  • Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre, l’huile et un demi-sachet de levure.
  • Bien mélanger.
  • Ajouter la farine.
  • Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Former une boule et recouvrir de film plastique.
  • Mettre au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

Citation sur la cuisine :

“La Table, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence… C’est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.”

Bernard Loiseau

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