TARTELETTES AU CITRON 10 MINUTES : la recette facile

Les tartelettes au citron 10 minutes sont des tartelettes constituées d’une base de  spéculoos et de beurre et d’une garniture de lait concentré , citron set oeufs qui se préparent en moins de 10 minutes.

Faciles et rapides à préparer, elles sont idéales pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Ingrédients : 4 personnes
100 g de spéculoos
40 g de beurre
300 g de lait concentré sucré
4 petits citrons
2 petit œuf

Préparation :

  • Réduire les spéculoos en poudre.
  • Faire fondre le beurre au bain-marie et mélanger à la poudre de spéculoos.
  • Tapisser le fond de petits moules de ce mélange.
  • Verser le lait concentré dans un petit bol, ajouter l’œuf puis mélanger.
  • Râper le zeste d’un citron et incorporer à la préparation.
  • Presser les citrons pour obtenir environ 60 ml de jus et ajouter petit à petit dans le bol tout en mélangeant.
  • Verser la préparation au citron dans les petits moules.
  • Enfourner durant 10 min dans un four préchauffé à 180°C.
  • Laisser tiédir puis mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  • Déguster !