MOUSSE EXTRA-LÉGÈRE À LA BANANE : la recette facile

La mousse extra-légère à l’ananas est une mousse à base d’ananas, blancs d’oeufs et vanille en poudre.

Facile à réaliser, onctueuse et délicatement parfumée, elle est idéale pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : –
Temps total : 15 min
Ingrédients : 6 personnes
1 ananas 
3 blancs d’oeufs
5 g de vanille en poudre

Préparation :

  • Éplucher l’ananas, couper en morceaux et mixer.
  • Dans un bol, monter les blancs en neige très ferme avec la vanille en poudre.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige à la spatule à la purée d’ananas.
  • Verser dans un récipient et mettre au réfrigérateur au moins 1h.
  • Sortir et servir.
  • Déguster !