NAMANDIER 1 MINUTE : la recette facile

Le namandier est un gâteau à base de poudre d’amandes, sucre, beurre et oeufs.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau fondant sans gluten est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 1 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 21 min
4 personnes
150 g de poudre d’amandes
125 g de sucre en poudre 
75 g de beurre fondu refroidi
3 œufs

Préparation :

  • Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
  • Mélanger dans un bol la poudre d’amandes, le sucre, le beurre et les oeufs jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
  • Verser la pâte dans un moule muni de papier sulfurisé, légèrement beurré de 20 cm de diamètre.
  • Enfourner durant environ 20 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaître les techniques et le matériel. »

Nathan Myhrvold

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